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保驾护航!北滘落实台商考察活动食品安全



北滘市监为投资环境推荐会保驾护航


  近日,“台商再出发,融入大湾区”佛山投资环境推荐会台商考察活动于北滘举行,期间在北滘华美达酒店举办佛山投资环境推荐会。为保障本次参会人员的饮食安全,北滘市监分局对华美达酒店开展重大活动食品安全保障工作。


  北滘分局提前对华美达酒店供应的自助餐菜单进行审核,避免出现高风险食品,要求酒店签订《顺德区重大活动餐饮服务食品安全承诺书》,向其开具《顺德区重大活动餐饮服务食品安全监督意见书》及《顺德区重大活动餐饮服务食品安全监督管理事前评估表》。针对存在问题,检查组人员要求供餐餐厅要进行整改。



每一个角落都仔细检查


  在接待当日,执法人员对华美达酒店从原材料加工、制作、备餐、留样全过程进行现场监督。并借本次重大活动之际,联合顺德区市监局餐饮科对华美达酒店进行量化分级的升级指导,协助其借力北滘魅力小城及潭州国际展览中心的区位优势,进一步提升餐饮服务质量及食品安全管理水平,以承接更多的政商活动,擦亮品牌,达到双赢。


  本次活动期间,在各方努力下,未发生任何食品安全问题。(梁敏贤 通讯员李国俊)


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